Banana-Cheese Cake

by: Sahak Pribadi - NCC

Bahan A :
Kuning telor 5 butir
Gula pasir 200 gram
TBM 1 sdt peres

Bahan B :
Tepung terigu 200 gram
Maizena 25 gram
Baking powder 5 gram
Soda kue 5 gram
Garam 1/2 sdt
Putih telor 4 butir (kocok sampai kaku)
3 pisang ambon tua, haluskan (kurleb 400 gr)

Bahan C :
Susu kental manis 100 cc
Air jeruk peras 3 sdm
Keju parut 100 gram

Bahan D :
Butter 100 gram (cairkan)

Cara membuatnya :
1. Kocok bahan A sampai mengembang
2. Masukan bahan B secara bertahap dengan putih telor.
3. Masukan bahan C kemudian aduk sampai rata.
4. Masukan bahan D aduk lagi sampai merata.
5. Tuang keloyang tulban yang telah ditaburi dengan tepung terigu.
6. Panggang selama 45 menit atau sampai matang dengan suhu 160 derajat