Quiche

Bahan dasar:
3 telur, kocok pake garpu aja ga usah pake pake mixer.
2 sendok makan tepung (all purpose flour)
1/2 cup milk
1 cup grated cheese
salt and pepper secukupnya.


Cara membuat:

Kocok telor

masukkan tepung dan aduk sampai rata

tambahkan susu, keju, garam dan merica.

Campurkan bahan tambahan, aduk sampai rata.

cetak dalam cetakan muffin atau cetakan dari alumunium foil seperti di gambar.

Panggang dalam oven 350 derajat Farenheit (sebaiknya oven udah di preheat selama kurang lebih 10 menit) sampai kuning kecoklatan.


Bahan tambahan

Quiche ini bisa dibuat berbagai macam sesuai dengan bahan tambahannya.

Yang biasa dipakai adalah:

tomato and basil; spinach and feta cheese; chicken and brie cheese; bisa juga turkey and cranberry sauce; buat yg suka daging lain lainnya bisa pake shredded ham atau bacon pieces juga enak.

Yang perlu diingat bahwa kalo mau pake bawang merah dan bawang putih sebaiknya di saute dulu sebelum dicampurkan karena proses pembuat quiche itu lumayan cepet, jadi kalo pake bawang merah, jangan berharap bawangnya mateng.

posted by zulbeha@WG