Nasi Hainam

:: Bahan ::
1 kg beras
1 sendok makan garam
1 sendok teh vetsin (penyedap rasa)
1 sendok teh merica
2 sendok makan kecap ikan
4 sendok makan minyak wijen
10 siung bawang putih
1 ibu jari jahe
7 gelas kaldu ayam

:: Cara Memasak ::
beras di cuci bersih - di rendem air 1/2 jam
lalu angkat dan tiriskan, kemudian
tambahkan 1 sendok makan garam, 1 sendok
teh vetsin, 1 sendok teh merica, 2 sendok kecap ikan

selanjutnya ditumis dengan minyak ayam bawang putih,
jahe halus sampai timbul bau harum, kemudian
masukkan 7 gelas kaldu ayam dan dikukus 30 menit
baru kemudian diangkat

gampang khan ?

diposting Enche @ WG