Puding Susu Kedelai

Bahan A:
1/2 sdm agar-agar bubuk
300 ml air
50 gram gula kastor
1 helai daun pandan

sedikit pewarna merah, hijau ,kuning.

Bahan B:
1 sdm agar-agar bubuk
100 gram gula kastor
200 ml air
500 ml air soya (susu kedelai)
1 sdt garam

Bahan C:
1 keping roti tawar
125 ml susu cair
1 biji kuning telur
100 ml orange juice (dari 1 biji jeruk sunkist)

Cara membuat :

1. Untuk bahan A, Panaskan bahan diatas apai kecuali pewarna,sampai mendidih. (aduk-aduk terus)
2. Bagi menjadi 3 bagian, diwarnakan dan biarkan beku.
3. Apabila beku, parut agar-agar. (versi daku, diiris kotak2 kecil)
4. Rendam bahan C hingga lembut. dan blender hingga hancur.
5. Panaskan pula bahan B (aduk-aduk ) dan campurkan ke dalam bahan C.
6. Tuang sedikit adonan B dalam cetakan dan taburkan agar-agar parut.
7.Ulangi proses tadi sampai habis, dinginkan sebelum dipotong.

selamat mencoba


diposting hik @ WG